摘 要：黄猄蚁是柑桔害虫的重要天敌，人类活动对蚂蚁资源产生巨大影响．建议保护蚂蚁资源，充分发挥蚂蚁在害虫管理中的作用。
　　据报，1993年全国蚂蚁干销售量已超过40t，总产值已超过l0亿元。在蚂蚁热中，不少热心者把黄猄蚁Oecophylla smaragdina也列人食用蚂蚁之列。由于现时柑园不合理使用农药和生态环境恶化，黄猄蚁种群已日趋减少，倘若听任这一严重情况发展下去，黄猄蚁这个被誉为柑园卫士的世界生物防治先例，就会变为历史。我们便会失去这一可利用的害虫天敌。
首先黄猄蚁并不像有的研究者认为那样：“毒腺和螫刺都已退化，⋯⋯无毒腺，不螫人。据笔者多年来野外观察和室内解剖认证：黄猄蚁无螫刺，但有毒腺，不螯人而会咬人和喷射毒液。黄猄蚁工蚁在作攻击状时，会张开大颚，竖起腹部，射击毒液。笔者野外观察被蚁咬时．并不甚痛。但若受其毒液侵害，则痛不可耐。在印度动物志和中国经济昆虫志都有同样的记述。经室内解剖证实，毒腺附于直肠背部，开口于肛门。
　　我们在拜访广东、福建的柑桔种植者，看到他们把在柑园放饲黄黄猄蚁当农家畜犬守户，不但不会捕杀黄猄蚁，相反会用鸡蛋、黄鳝等去喂饲黄猄蚁，希望增加黄猄蚁种群数量而提高治虫效果。
　　同样，我们看到过去的记述：蛉南大学格罗夫(Grooff)教授1918年在广州市郊旅行，看到农民种桑养蚕喂蚁，不解，农民说：“是的，我们种桑养蚕，但是蚕长成前拿它来喂蚁，这些蚁巢我们以一块钱一只卖给柑桔种植者”。以后哈佛大学惠勒(W．M．Wheeler)证实这种蚁就是黄稼蚁。当时，一块钱是可卖一萝稻谷(约25㎏)的，农民怎舍得去吃黄猄蚁。
　　其实，把蚂蚁当作美食和良药起源于我国，历代史料甚丰，3OOO年前周朝《周礼·天宫·· 鳖人》：“祭祀。共蟲蠃蚔以授醢人”。其中蚔即蚁的幼虫和蛹．以供“天子馈食”之用。其后，唐·刘恂《岭表录异》：“交广溪洞间酋长多收蚁卵，淘泽令净，卤以为酱”。文中可知古人只取食蚁的卵、幼虫和蛹，并不如现时“大小通杀”，连工蚁也吃。而黄猄蚁的工蚁是有毒腺的，毒液的主要成分是甲酸和甲醛，未经处理，食此有害无益。
　　黄猄蚁是社会性昆虫，捕食害虫的功能全在于群体的力量。如果因被人捕食而大大减少其数量，就会失去对害虫控制能力，难以成为有用的害虫天敌。
　　多年来我们在柑园加饲助养黄猄蚁，希望能大量繁殖，但见效不大，由于黄猄蚁会咬人，其饲养比其他蚁难得多。亦未见成功繁殖的报道。所以，在未解决大量繁殖之前，而提倡食用黄猄蚁，只会是杀鸡取卵，得不偿失。
　　同样，现时食用得最多的鼎突多刺蚁是松树大害虫松毛虫的重要天敌，过量的采捕，有可能导致鼎突多刺蚁种群的灭绝。
　　综上所述，对于黄掠蚁等被认定为有用的害虫天敌的蚁种，应当像保护野生动物那样加以保护，在未能大量人工饲养和繁殖之前，不适宜提倡食用，同时应做好该蚁种的成分分析、毒性测定以及保健临床疗效等试验。还应做大量采集对当地自然生态平衡影响的研究。使蚂蚁的开发利用向产业化过渡。这样蚂蚁才能真正长期为我们可持续发展农业造福，而不是濒临灭绝。