广东汕头地区，历史上均用水田种植柑桔，果农根据当地地下水位的高低，在水田中开沟、起畦栽植柑桔，并充分利用灌水、排水、客土、培肥、抹芽放梢等技术措施，控制主根生长，促使树冠矮化，早结丰产，创造了高产记录，积累了丰富的水田种柑经验。但是水田种柑，受地下水位影响，柑桔根群不深，营养体积有限，致使树体衰弱，寿命短。