梨橙是重庆市果树研究所在有关单位协作下选育出的甜橙新品种，因其果实多为梨形而得名。该品种于2000年通过重庆市农作物品种审定委员会的审定，2001年被评为第三届中国国际农业博览会名牌产品和重庆市名牌农产品。

1  主要经济性状

1.1 果实商品性能好

（1）果大、外观美，平均单果重一般为200～220 g，最大可达350 g；果皮颜色为橙红色或深橙色；果形独特，呈梨形或倒卵形；（2）内质优，果实风味浓甜，酸味较锦橙稍低，微有香气，果肉脆嫩化渣，风味似脐橙；可食率74.6%，含可溶性固形物11.8%，全糖9.17 g/100 mL，果酸0.81 g/100 mL；种子少，平均单果种子1.8粒。（3）市场竞争力强，果实售价高，平均每公斤售价比普通锦橙高50%以上。

1.2 早结丰产

正常管理条件下，梨橙定植后3年试花结果,第4年后进入初果期，进入盛产期667 m²产量可达1 500 kg以上。

2  优质高效栽培技术

2.1 适地适栽，区域种植

梨橙的适栽区为年均温17.1 ℃以上的甜橙适宜区。据我所多年试验及生产调查表明，梨橙在年均温18 ℃以上地区表现最佳。

2.2 培育壮苗

(1)砧木选择：甜橙主要的砧木有枳、红橘等。重庆市果树所多年的试验研究及大量的生产实践调查表明，微酸性或中性紫色土上梨橙最适宜的砧木品种为枳。枳砧梨橙表现生长健壮，耐旱、耐瘠，进入结果期早、丰产，果实整齐、品质上等；而红橘砧梨橙则表现树势偏旺，投产迟，产量低，果实偏酸，不宜在生产上大量推广。

(2)选用脱毒接穗：枳砧梨橙易感裂皮病，所以应采用脱毒接穗或经指示植物鉴定不带病毒的接穗。

(3)培育壮苗：选用枳作砧木，采剪无病毒接穗嫁接，培育“一干三枝九分杈”的枳砧梨橙壮苗用于定植。

2.3 园地及土壤选择

(1)园地选择：新建园除应考虑该地区生态和气候条件应满足梨橙生长发育的需求外，还应考虑交通、市场和社会环境因素。

(2)土壤选择：选土层深厚，土质疏松，保水保肥力强，排水性良好，有机质含量高的微酸性或中性土壤（pH为6.0～7.0）为好。

对于瘠薄的土壤要进行改良，即通过施农家肥或种植豆科绿肥等使土壤熟化。

2.4 移栽定植

（1）定植穴重施基肥：按深、宽各0.8 m挖定植穴，再将附近0～10 cm的表土与腐熟的有机肥、复合肥或人畜粪混合后放入穴内，填土高出地面20～30 cm。

（2）定植密度：根据坡向、地形、土层厚薄等因素确定栽植密度，一般栽植密度为3 m×4 m或2 m×3 m。

（3）定植时间：春季在2月上旬至3月初；秋季在9月下旬至10月下旬。

2.5 合理施肥，重视有机肥施用

幼树前3年勤施薄施，以清粪水和速效氮肥为主，在枝梢生长季节的3—7月每月施肥1次，10月再施1次，以促进苗木尽快形成树冠，为挂果奠定基础。施肥量随树龄增大酌情增加。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初结果树应适当控制氮肥的施用，增大磷、钾肥比例，达到控制树体营养生长，促进生殖生长的目的。

成年树可采用集中施肥法：1年施2次，第1次在定果后的7月份施壮果肥，施肥量约占全年施肥量的60%～70%；第2次在采果前，约占全年施肥量的30%～40%。以菜籽饼和厩肥为主的有机肥应占全年施肥量的60%以上。

具体的施肥量还要根据树龄、树势、挂果量、土壤肥力状况确定。

2.6 灌水及排水

在春旱和秋旱易发生的地区要及时灌水，在丘陵山地可推广穴贮肥水法和树盘覆盖法进行抗旱。夏季雨水较多，应注意排水。

2.7 花果管理

（1）保花保果：春梢过密时要适当删除一部分，营养枝4～5片叶时适时摘心；花期喷施1次0.2%硼砂＋0.3%磷酸二氢钾＋0.2%尿素，谢花后喷0.3%磷酸二氢钾＋0.2%尿素＋5～10 mg/kg 2,4-D；另谢花后15～20天在主枝或侧枝上环割也是极为有效的保果措施。

（2）疏花疏果：疏花疏果是调节结果量，提高优质果比例、均衡大小年结果的最有效措施。合理疏果不但对产量没有影响，相反可极大地提高经济效益。

疏花：对大年树宜在萌芽前采取适当短截部分结果母枝，使其抽生营养枝，减少花量。

疏果：梨橙挂果量可根据叶果比来确定，按叶果比(50～60)∶1进行疏果，但树冠不同部位的叶果比应有所区别，即树冠上部叶果比稍小，适当多留果，以便以果压树，控制树体向上生长；树冠中部叶果比保持全株平均水平；树冠内部和下部因光照不良，则应增大叶比，减少着果量。

疏果分2～3次进行，第1次在第二次生理落果后的7月上旬，主要疏去密生小果；第2次在8月上中旬进行，主要疏去病虫果、畸形果、小果、发育不良果及特大果；第3次在10月中下旬进行，主要疏去商品价值低的极大果、小果、伤痕果和病虫果等。

2.8 适当修剪，改善通风透光条件

梨橙树一般修剪量不大，主要疏去过密枝、弱枝，适当保留内膛枝，剪除树冠外围过密枝、树冠下部的下垂枝和长势过旺的小侧枝，使树冠各部侧枝长势较一致；开张枝梢角度，使内外通风透光良好。每株树保留3～4个分布匀称的主枝和相应的副主枝，通风透光，自然开心，实现内外立体结果。

2.9 病虫害防治

梨橙病虫害主要有炭疽病、红蜘蛛、锈壁虱、潜叶蛾、蚧类等，应根据生产季节和发生规律进行适时防治。

2.10 适时采收，分级包装

重庆地区梨橙的成熟期为12月中下旬，由于果园海拔、坡向、栽植密度等的差异，采收期略有不同。

采摘时应做到“一果两剪”，轻拿轻放，防止碰伤、擦伤影响外观。

采收后按相关行业标准进行分级和包装。

2.11 高接换种中应注意的问题

高换对象梨橙高接换种树的基砧最好为枳，中间砧以普通温州蜜柑和普通甜橙为宜，红橘不宜作梨橙的基砧和中间砧。

高换技术要点高换树树龄最好不超过30年；适位适头，分层错位；嫁接部位的高低及嫁接的芽数依树龄、主干粗度和树冠大小而定，一般而言，树龄为5～10年且主干高度较高的可适当提高嫁接高度，树龄小于10年的嫁接6～12个芽，树龄大于10年的嫁接12～25个芽。

 

（本文发表于《西南园艺》2002年第2期）