砧木接穗的亲和力，是指砧木与接穗在遗传上、生理上的关系，通过嫁接后的愈合生长能力。砧木和接穗结合后能否进行新陈代谢，是嫁接亲和力的标志。砧木和接穗在嫁接后能进行正常的新陈代谢、生长结果就是两者亲和力强的表现。嫁接后若表现出接口不愈合或不易愈合，接穗抽梢、生长极差或枝叶黄化，提早开花后早衰及产生生理病害，接口上下生长不协调等都是不亲和的表现。