合理施肥和灌水可使苗木生长旺盛、充实、根系发达，及早达到出圃标准，为将来定植后幼树生长打下良好基础。

施肥原则：勤施薄施，以腐熟的人畜粪尿为主，适量配合化肥施用。

施肥时期：应在根系活动时期进行。四川地区一般在接芽萌发前即2月中、下旬进行第一次施肥。第二次施肥在春梢停止生长后的5月至6月上旬进行，可加入磷钾肥配合使用，以充实春梢，促发夏梢。7月中、下旬摘心之前应保证肥水充足，促发秋梢。8月下旬应施最后一次肥壮秋梢，此次肥不能施得过晚，否则易抽冬梢，或枝梢组织不能发育成熟，易受冻害。施肥应在中耕除草后进行。

有的地区管理水平较高，如广东潮汕地区，每10~15天施一次肥。

施肥可结合根外追肥，5~8月用0.1%尿素或鲜人尿每隔10~15天喷射一次。

广东总结的苗木施肥经验是：放春梢，攻夏梢，照顾晚夏梢，促发秋梢。春梢需肥量不大，主要对夏梢的抽发应施足肥水，以形成苗木的主要分枝。秋梢抽发应保证肥水供应，使之健壮，增加苗木高度和初步形成树冠。