专家答疑沙田柚栽培
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   日前,泸州市纳溪区护国镇刘成江来信称,他们那里种有沙田柚2万余亩,现在遇到了问题:一是开花多结果少,坐果率低;二是螨类、蚧类、白蛾等害虫较普遍;三是遭遇果实蝇危害。希望联系相关专家以寻求解决办法。为此,我们今日特地请四川省农科院园艺所陈栋来把脉———
   开花多、坐果率低的原因主要有四个:
  一、缺乏授粉树或授粉树数量不足。沙田柚自花授粉结实率低,经异花授粉能显著提高坐果率。
  二、花期遇不良气候影响,没有采取保果措施。在花期,若遇连续阴雨或低温天气,或者果园土壤干旱和空气过分干燥均不利于坐果。不经过人工授粉受精,产量就很低,采用最优组合的异品种、异品系花粉进行人工授粉,可以大大提高沙田柚的坐果率。
  三、花期遭受病虫害危害。在沙田柚开花期容易遭受花蕾蛆、金龟子等害虫危害,若在开花前防治不彻底,在花期容易遭受危害,从而影响坐果。
  四、肥水管理不当,树体营养不足。
  提高坐果率,可采取以下措施:
  一、补植或高接授粉树。使全园授粉树比例达到10-15%左右,选用花粉量、花粉活力强、开花期与沙田柚接近的柚树品种。目前,生产上多用酸柚作沙田柚的授粉品种。
  二、进行人工授粉。人工授粉能显著提高沙田柚果实坐果率。人工授粉的方法是,在沙田柚树大部分花的花瓣开成十字形时,选晴朗的天气,把授粉树盛开的花摘下来、除去花瓣和雌蕊,直接给沙田柚花授粉,或将花粉收集在玻璃皿内或纸袋内,然后在当天上午8- 10时或下午3- 4时选择发育健全的沙田柚花朵授粉,用毛笔把花粉轻轻地点在沙田柚花的柱头上,注意不要损伤花朵。亦可用混合花粉液进行授粉,方法是用授粉树花粉0.5%,硼砂0.1%,尿素0.2%,黄糖0.3%,蜂蜜0.2%,清水98%,混合后用小喷雾器喷洒在沙田柚花的柱头上,连续2- 3次。每株授粉数量要根据沙田柚树龄大小和树势强弱来定,树势强,树冠大的树可多授,通常授粉花朵的数量是准备留果树量的4- 5倍。花粉最好随采随授,如果花粉一时用不完,可放置在干燥条件下的纸上摊开保存,不能密封,时间不能过久,以保持花粉有较高的萌发率。
  三、末花期或幼果期喷施微量元素。柚树幼果生长期叶片含镁低于0.2%就会出现缺镁的症状,引起叶片黄化而影响春梢叶片转绿和光合作用能力,在幼果生长膨大期营养供应不良而转黄脱落,不利保果。在低硼土壤中的柚园叶片含硼小于20p p m 时出现缺硼症,幼果果皮出现褐色或暗色斑点,中果皮有白色条斑,并有黄褐色胶状物累积,果实表面出现小小瘤状突起,果形不正,幼果坚硬,不能正常地生长发育。为此,在末花期或幼果期必须补充微量元素。可用0.1- 0.2%的硼酸或硼砂,0.1- 0.2%的硫酸镁,0.2- 0.3%的磷酸二氢钾的混合液喷柚树叶1- 2次,补充适量的微量元素,有利于保果。
  四、开花期柚园放养蜜蜂,促进授粉,提高坐果率。沙田柚,必须经过异品系的花粉进行授粉受精才有较高的坐果率,通过受精后能产生很多种子,在形成种子的过程中,产生大量的赤霉素,使幼果保持青绿,从而减少落果,特别是减少第二次生理落果期的落果。为此,在沙田柚园开花期间应放养蜜蜂,停止喷洒对蜜蜂有害的农药,保护蜜蜂的活动,有利于蜜蜂传播异品种、异品系花粉,促进沙田柚授粉受精,提高坐果率,增加产量。
  五、使用植物生长调节剂。目前柚园已广泛应用植物激素进行保花保果,效果显著。通常使用的植物激素有多效唑、细胞激动素、赤霉素和2,4-D 等。多效唑具有控冬梢、促花、抑制春梢旺长、提高坐果率和增加产量的效果,对幼旺树效果特别明显。在11月下旬至12月上旬,相隔20天各喷1次广东省农科院生产的“花果灵”(是以多效唑为主要成分,并含钾、磷,氮、锌等多种营养元素混合配制成的复合型控梢促花剂),可以有效地减少冬梢的发生,明显抑制翌年春梢的生长,缩短春梢节间的间距,使叶片增厚,叶色浓绿,叶柄及果柄粗短,对坐果和幼果生长非常有利,坐果率提高。细胞激动素(B A )、赤霉素(G A )及2,4-D 混合使用的效果优于分别单一使用。高浓度的B A 加G A 和B A 加2,4-D两种混合液喷果面或涂果面,坐果率高,但均容易产生畸形果,若改用混合激素液涂果柄,则效果显著,又避免了产生畸形果。
  六、花期和幼果期的肥水管理。沙田柚经过冬季的长期低温干旱季节,当气温逐渐回升时,根系开始慢慢恢复正常的生长,此时必须以充分腐熟的农家肥为主,稀释成稀薄的水肥施用,切忌浓度过高,引起伤根,影响新根的萌发。同时必须严格控制施用速效氮肥,特别是幼年结果树或徒长性树,不要施速效氮肥或仅利用速效氮肥作根外追肥。如在花期及谢花期施速效氮肥过多,容易引起花枝生长过长和营养春梢过旺,造成严重的梢果矛盾,均不利于保花保果。花期及幼果生长期要注意柚园的排水,园地积水容易造成柚树根系腐烂,影响新根的生长,引起大量的落花落果,极不利于保花保果。如遇严重春旱、伏旱,则需及时灌水保湿。
  七、环割和环扎保果。环割和环扎可以使营养不能通过韧皮部筛管输送到根部,从而使营养积累在枝、叶、花和果上,保证促幼果有充足的养分迅速膨大,不易转黄脱落,达到提高坐果率的目的。使用环割或环扎的方法进行保花保果,必须根据使用的方法不同,树势生长的强弱,花量的多少来选择环割或环扎的时间。采用环割保果的对象是营养生长旺盛的幼年结果树,花量较少,必须在开花盛期即4月上旬进行环割。花量较多的树可适当推迟时间,在4月中下旬谢花后进行环割,效果才好。
  采用环扎的方法,因不能立即切断韧皮部筛管的通道,所以必须比环割的时间提早才有效果,一般选在3月中下旬花蕾露白时环扎,用14- 15号铁线在主干或主枝上环扎一圈,在定果后的5月下旬至6月上旬要解开铁丝,否则因环扎过深,影响树体正常生长。
  八、加强病虫害防治,减轻对花或幼果的危害。花前要加强花蕾蛆和金龟子的防治。花蕾蛆以幼虫危害沙田柚花蕾,使花蕾变成白色,提前膨大变短,不能正常开放,似灯笼,又称灯笼花,严重影响沙田柚的开花坐果。防治方法是在花蕾刚显白时,在树盘周围松土后,立即地面撒药和树冠喷药,地面撒药可选用西维因粉剂或辛硫磷,树冠喷药可选用菊酯类农药。也可在成虫羽化出土前采取地膜覆盖,使花蕾蛆成虫不能从地下飞出而致死在地下。冬春翻耕也能杀死部分幼虫。在盛花期人工摘除受害的“灯笼花”也是一种有效办法。金龟子在沙田柚花期危害。在沙田柚花期,由于花朵分泌出蜜汁和香味物质,往往招惹金龟子的危害。发生严重的果园,一朵花上就有3只以上的金龟子在危害花朵或幼果,给柱头活幼果造成伤害,产生畸形果,或引起幼果脱落。可在花前喷药或花期人工捕捉金龟子。
  对于螨类、蚧类、白蛾,可实施下列技术进行防治:
  一、螨类。冬季清园,喷施1- 1.5波美度的石硫合剂;在开花前虫害发生高峰前的4月中下旬和9月下旬至10月初,选用95%机油乳剂150- 200倍(嫩芽期不能用)、克螨特2000倍、托尔克1500倍、尼索朗2000- 3000倍,25%单甲脒1000倍,雄风2000倍液交替使用。
  二、蚧类。次年4月中、下旬开始产卵繁殖,一般5月上中旬、7月中旬和9月中下旬为一、二、三代若虫高峰期。防治方法是重点掌握在第一代若虫盛发期,及时连续喷药2- 3次。
  三、蛾类。7- 9月发生危害最重,主要危害夏、秋梢。防治方法是以保护夏、秋梢为主,当芽长5- 10毫米或新叶受害达5%,或新梢嫩芽抽生达50%时,开始喷药。一般一次梢期喷2- 3次,每次相隔5- 7天。使用菊酯类农药,如喷施50%杀虫双600倍液,或20%杀灭菊酯,或2.5%溴氰菊酯3000倍液。
  果实蝇是国内外重要检疫对象,防治上可采取如下措施:
  一、严格实行检疫措施,防治蔓延到新区;
  二、人工防治,减少虫源。受害果园在落果期将落果及时收集或对树上虫青果摘除,利用水浸8天以上、或深埋45厘米以上、或用开水烫、或焚烧等处理;
  三、药剂防治。在成虫交配产卵期,用90%敌百虫1000倍液或80%敌敌畏乳油1500倍液,分别加3%红糖喷洒树冠浓密处,每隔4- 5天连续喷药3- 4次。

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