农药是进入土壤的主要污染物之一，其类型有拌种农药、毒饵农药、土施除草剂和茎叶喷洒施农药。农药在土壤中会进行消解和残留，影响消解的因素有农药性质、温度、光照、土壤水分、酸碱度、重金属含量、有机质含量、质地、微生物区系等。农药施用后在土壤中的残留量为50%-60%，已经长期停用的六六六、滴滴涕目前在土壤中的可检出率仍然很高。蔬菜对除草剂较其他农药敏感，用量过大影响其发芽生长。蔬菜吸收土壤中残留农药与蔬菜品种及农药性质有关。一般内吸式、水溶性农药易被吸收；根菜、叶菜对农药的吸收强，茄果类吸收弱。（盼南）