水萝卜的功效与作用

清热除火,化痰止咳,祛脂降压,抑癌抗瘤

如何挑选水萝卜

要检查萝卜是否掉色，相反并不是颜色越鲜艳越好。

水萝卜的制作技巧

1.水萝卜适合生吃。适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;
2.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收；
3.可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

水萝卜的保存方法

3天

水萝卜的适合体质

气虚质、阳虚质体质应忌食或少食;