食材

主料

核桃碎

100g

植物油

130g

低筋面粉

180g   辅料

小苏打

2g

黑芝麻

适量

盐

1克

白砂糖

60g

鸡蛋

1个   步骤

1.把植物油、糖、盐放干净容器中搅拌均匀。

2.加入打好的蛋液

3.最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀，揉成团。

4.把揉好的面团分成每个20克放烤盘上。

5.把小面团压扁中间撒上少许黑芝麻。

6.放入预热好的烤箱中层上下火180度20分钟，上色就可以出炉了！

小贴士 1、核桃碎没有太固定的量，可以随意放，个人的感觉是先把核桃仁烤至八分熟压碎，成品会更加酥香。
2、可以用其它坚果碎替代核桃碎做出不一样的口味。
3、烤箱的温度和时间请根据自己烤箱设定，一般上色就好了！
4、烤盘如果不是不粘盘一定要垫油纸，硅胶垫不容易移动效果会更好。
5、糖的用量我是减了20克感觉正好，喜欢吃甜可以用原方80克的量。