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菜品口味清香味	主要工艺炒
食材明细
吐司200克	鸡肉70克
香菇(鲜)30克	洋葱(白皮)50克
柿子椒30克
酱油3克	淀粉(玉米)2克
色拉油10克	番茄酱20克

彩蔬三明治串的做法详细步骤

1. 白吐司去边，切成约一口大小块状，放入小烤箱中烤约2分钟至表面金黄；
2. 油倒入锅烧热后，放入鸡肉炒散，再放入洋葱、香菇拌炒至熟软；
3. 接着以番茄酱调味后，放入甜椒略炒即可熄火；
4. 以竹签将吐司，鸡肉，蔬菜交错逐一串起即可。