分类标签：美味糕点甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味,香味	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
低筋面粉50g	细砂糖50g
鸡蛋1个	黄油50g
香草精少许	蔓越莓干15g
泡打粉1.5克1.5g

蔓越莓玛德琳的做法详细步骤

1、将蔓越莓干切碎，倒入朗姆酒泡10分钟；2、低筋面粉和泡打粉混合过筛；3、碗里打入一个鸡蛋，倒入细砂糖；4、用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀；5、滴入少许香草精；6、倒入过筛的低筋面粉，继续用打蛋器搅拌均匀；7、倒入融化的黄油，搅拌均匀；8、放入泡好的蔓越莓干，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时；9、冷藏后的面糊室温变软后，装入裱花带，挤入模具内9分满；10、烤箱预热190度，上下火中层烤15分钟即可。