分类标签:甜品/点心青少年食谱 |
菜品口味甜味,香味 | 主要工艺烤 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
低筋面粉200克 | 黄油130克 |
鸡蛋50克 | 糖粉65克 |
细砂糖35克 | 香草精1.25ML |
香草曲奇的做法详细步骤
![香草曲奇的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_2a4f5cc86bd202218a4c408d3f027c88.jpg)
1、黄油室温软化后,倒入糖粉、细砂糖,拌匀。
![香草曲奇的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a76387b7a1f61d0b6b1f22f45f71cbef.jpg)
2、用电动打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。
![香草曲奇的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_cb3622b2d3201a9431cd8698d47149d7.jpg)
3、用电动打蛋器不断搅打,将黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可。
![香草曲奇的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_f415d8d27f548825f1ffae7f3f32fce4.jpg)
4、在黄油糊里倒入香草精,并搅拌均匀。低筋面粉筛入黄油糊,用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀。
![香草曲奇的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_7add4ad87319eb4946212c4adb2678b8.jpg)
5、曲奇面糊做好后,装进裱花袋里。
![香草曲奇的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_e751ecbeef2d4a51f00354e0845d0696.jpg)
6、烤盘上铺上油纸或是锡纸,将曲奇面糊挤在烤盘上。预热烤箱至180度,将挤好的曲奇放进烤箱烤12分钟左右。各家的烤箱火力不一样,要在烤箱前注意观察。