食材明细:无籽葡萄500g;糖40g;水50g;红葡萄酒5ml。
详细步骤:1、葡萄一珠珠剪下洗净,加入糖和水小火煮开后,再熬煮10分钟至葡萄软烂。
2、熬好的葡萄和汤汁放凉,用食品加工机打成果泥,倒入密实袋,放入冰箱冷冻。
3、每隔一小时取出,搅拌一遍,重复3次左右即可食用。
红提沙冰的做法小贴士:
1.无籽的提子或葡萄是最好的选择,如果用的是有籽的,最好在食品加工机搅打成泥后再用筛网过滤一遍,那样皮连同籽会一并的滤除了。
2.提前用小碗装满水,放入冰箱冷冻成冰碗,然后把沙冰盛在冰碗中食用,这种办法能延长沙冰的融化时间。