分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
土豆(去皮后)120克	全蛋1个
低筋面粉75克
细盐1/2小匙	黑胡椒1小匙
细砂糖20克	色拉油50克
牛奶40克	泡打粉1/2小匙
小苏打粉1/8小匙	切达奶酪切达奶酪

薯泥奶酪马芬的做法详细步骤

1、将土豆去皮，切成簿片，放微波炉高火加热至熟，也可上锅蒸熟。2、趁热用汤匙按压成泥状。3、加入盐。4、加入黑胡椒。5、用汤匙将土豆泥和盐、黑胡椒拌匀备用。6、全蛋加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。7、加入色拉油。8、用打蛋器搅拌均匀。9、加入牛奶。10、加入第5步的薯泥，用打蛋器搅拌均匀呈均匀的液体。11、加入过筛后的低筋面粉、泡打粉及小苏打粉，用橡皮刮刀切拌至干性材料全部湿润。12、用手将切达奶酪撕成小块，加入面糊中。13、用橡皮刮刀继续轻轻拌匀。14、拌匀的面糊。15、将面糊倒入纸模中，约8分满。16、放入预热后的烤箱中。17、上火190度、下火180度，中层，烘烤约25分钟。18、香喷喷的薯泥奶酪马芬就出炉了。

薯泥奶酪马芬的做法小贴士

1、盐和黑胡椒的用量可依个人的口味作调整。
2、如果不是独立上下火的烤箱，就用180度来烤25分钟。
3、参考数量：直径3.5CM的纸模约15个。
4、图中食材用的是2倍的量。