分类标签:家常菜谱甜品/点心青少年食谱 |
菜品口味甜味 | 主要工艺煮 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
黄油90克 | 低粉(过筛2次)113克 |
椰蓉113克 | 糖粉40克 |
盐少许 | 白砂糖少许 |
香烤椰香小饼的做法详细步骤
![香烤椰香小饼的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_945e05a17b27e1f762811906d3c6fa9d.jpg)
1、黄油室温软化后,分三次加入糖粉及一点点盐混合搅打至呈发白的奶油状;
![香烤椰香小饼的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_b9fd7eb538e3869b2b35f10541c50e4c.jpg)
2、分次加入椰蓉拌匀;
![香烤椰香小饼的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_37aa84dc750aa9799a443211a210de94.jpg)
3、再加入过筛过2次的低粉,用刮刀上下翻拌至成饼干面团;
![香烤椰香小饼的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_2a904483e8cc506baff5e21ec4182782.jpg)
4、将饼干面团用手心压紧实,搓成圆形或一段段长条,入冰箱冷冻30分钟;
![香烤椰香小饼的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_02cb5ae4e180effa2fe3944b24f8e23d.jpg)
5、将冷冻的面包取出略回软,用刀切成至少1厘米以上的块段,均匀滚上一层粗砂糖;
![香烤椰香小饼的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_3765b01c69860378227f6d7be6cbc78a.jpg)
6、烤箱预热180度,烤盘中铺入油纸,放入小饼干,中层10分钟(上色即可)。
香烤椰香小饼的做法小贴士
加入了香香的椰丝,再配以黄油低粉,烤出来的饼干松松脆脆香香甜甜,无比的好吃,装在盒子里,当作能量补充,饿的时候来两块,真是很美味。