分类标签：甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烤
食材明细
黑麦粉125克	糖100克
中粉125克	奶油奶酪113克，室温软化
黄油113克，室温软化	盐一小撮

瑞典黄油饼干的做法详细步骤

1、盐，黑麦粉，中粉混合均匀备用2、奶油奶酪打发顺滑，加入黄油搅拌至顺滑，加入糖，打发顺滑。3、加入1中的干粉混合物，搅拌至均匀，不要搅拌过度起筋4、用保鲜膜包起5、a.压扁，冷藏至少1小时。擀开，0.6CM厚度，用模具压出形状；或者b. 放入模具，冷藏至少一小时，切片，0.6Cm厚度6、放入铺烘焙纸或烘焙布的烤盘，间距2.5CM（如果愿意，表面撒大颗粒棉花糖）