分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
无盐黄油77克	糖65克
全蛋液85克	低筋面粉77克
蔓越莓干75克	朗姆酒50克

蔓越莓小蛋糕的做法详细步骤

1、黄油软化加入糖打至黄油颜色发白。2、分次加入蛋液用打蛋器搅打均匀。3、筛入低筋面粉，用刮刀以不规则方向拌匀。4、加入蔓越莓干拌匀。5、将面糊舀入纸杯。6、烤箱预热180度，中层上下火约25分钟。

蔓越莓小蛋糕的做法小贴士

1.配方中的蔓越莓干可用葡萄干或者其他混合果干代替。
2.蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡一天。