黑芝麻糊
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分类标签:
甜品/点心
菜品口味甜味
主要工艺煮
所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
黑芝麻
糖
玉米淀粉少量
黑芝麻糊的做法详细步骤
1、黑芝麻糖粉的制做:生黑芝麻,放到炒锅中,小火翻烘,直到烘熟。烘熟后放凉,加入白糖,放入打磨机中将两种原料一起打磨成黑芝麻糖粉。2、小锅中放入少量玉米淀粉,用凉水搅拌均匀(量就由自己的胃口来决定,可以是一碗水或者两碗水)3、加入黑芝麻糖粉一直拌匀,架上火,小火搅拌,手一定要不停的搅拌,以免沾锅。4、等黑芝麻熬成糊状以后,即可关火盛出。
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