圣诞可可雪球
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分类标签:
甜品/点心
菜品口味甜味
主要工艺烤
所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
低粉50克
无糖可可粉25克
小苏打粉或碱粉1克
糖粉60克
黄油15克
全蛋30克
装饰糖粉少许
圣诞可可雪球的做法详细步骤
1、低粉,可可粉,苏打粉以及糖粉一起过筛,与软化的黄油一起混合搓成均匀的松散状;
2、加上全蛋液用手抓成均匀的面团;
3、盖上保鲜膜冷藏30分钟;
4、取出面团搓成长条切出10克左右的小剂子搓成球状;
5、沾上均匀的糖粉即可;
6、预热烤箱170度上下管25分钟左右。
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