| 分类标签：美味糕点甜品/点心幼儿菜谱 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
| 食材明细 | |
| 苦甜巧克力57克（切碎） | 动物性鲜奶油60ML |
| 糖粉1大勺 | 苦甜巧克力85克（切碎） |
| 可可粉28克 | 热咖啡180ML |
| 高筋面粉117克 | 细砂糖120克 |
| 盐1/2小勺 | 小苏打1/2小勺 |
| 食用油6大勺 | 白醋2小勺 |
| 香草精1小勺 | 鸡蛋2个 |
1、将巧克力甘那许夹心的所有材料混合，用微波炉加热20-30秒，使巧克力融化，再取出搅拌至顺滑，放冰箱冷藏30分钟至凉。
2、将巧克力蛋糕体材料中的可可粉和巧克力混合，倒入热咖啡，用勺子搅拌至顺滑后冷藏20分钟。
3、将面粉、糖、盐和小苏打混合备用。
4、混合油、蛋、醋和香草精。
5、倒入放凉的巧克力咖啡混合液中，搅拌均匀。
6、将步骤3中的材料倒进去。
7、轻轻拌匀，不要过度搅拌。
8、把面糊装入裱花袋中，挤在纸杯中，约8分满。再在每个纸杯中间，放上1小勺巧克力甘那许夹心。
9、放进预热至170度的烤箱内烘烤20分钟左右，取出放凉10分钟后脱模。
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