菜系及功效：药膳偏方

海蜇冬瓜汤的制作食材：

速冻海蜇，75克冬瓜，750克胡萝卜，300克瘦肉，225克姜，2片盐，适量。

海蜇冬瓜汤的做法详细步骤

1.海蜇洗干净，汆烫后再冲洗干净。

2.冬瓜洗干净，切厚块。

3.胡萝卜去皮，洗干净切块。

4.瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

5.煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。