菜系及功效：药膳偏方

参果炖瘦肉的制作食材：

猪瘦肉250克，太子参60克，无花果120克。

参果炖瘦肉的做法详细步骤

（１）太子参洗净，无花果洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片。

（２）把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖２小时，调味供用。