菜系及功效：药膳偏方

党参田鸡汤的制作食材：

田鸡六百克，瘦肉一百六十克，党参四十克，盐半茶匙，清水十二碗。

党参田鸡汤的做法详细步骤

田鸡劏好洗净；党参、瘦肉洗净直身瓦煲烧滚清水，下田鸡、瘦肉和党参，旺火烧滚后，改中火煲约二小时，用盐调味。