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所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
冬瓜1000g	红糖350g

清热利水的解暑冰饮-冬瓜茶的做法详细步骤

1、冬瓜冲洗干净，连皮连瓤一起切小丁。2、加入红糖拌匀腌半小时左右至出水。3、把腌好的冬瓜红糖放到炉灶上，大火烧开，再转小火煮至冬瓜呈透明状。（约2.5小时）4、用筛网滤掉冬瓜残渣，晾凉后装进玻璃罐里入冰箱密封保存。

清热利水的解暑冰饮-冬瓜茶的做法小贴士

1.煮好的冬瓜茶入冰箱冷藏，想喝的时侯取出加水稀释，天热可直接用冰水，也可以加冰块。
（要注意的是，冬瓜本身味道就极淡，煮好的冬瓜茶里红糖的味道会比冬瓜味浓）
2.滤出来的冬瓜渣也别浪费，可以放进纱布袋里，再加些清水煮沸后直接冷藏饮用。
3.煮冬瓜茶的冬瓜，不要去皮去籽。