菜系及功效：美味粥汤

莲藕双圆汤的制作食材：

莲藕，胡萝卜，肉馅，桂圆。
葱，姜，鸡蛋。
盐，鸡精，白糖，料酒。

莲藕双圆汤的做法详细步骤

1、将葱、姜洗净切好后和肉馅一起放入搅拌机内，打入两个鸡蛋，加少许鸡精、盐打好后倒入器皿中； 

2、将胡萝卜、藕切成快，在锅里倒一点油先把胡萝卜翻一下，再加适量的水，放藕块和少量的桂圆，将锅调至褒汤档； 

3、等汤煲开后，用手把肉馅汆成丸子放进锅里，熟后加少许盐出锅即可。