菜系及功效:美味粥汤
南瓜汤的制作食材:
南瓜,800公克,洋葱,2个,土司边,适量,水,1500公克,巴西利,适量,盐,适量,胡椒粉,适量,橄欖油,2小匙。
南瓜汤的做法详细步骤
1. 将洋葱及巴西利各自切碎末后再以橄欖油炒香备用。
2. 南瓜去皮、籽、去纤维后留下籽,并且将南瓜切丁泡在水中备用。
3. 将南瓜籽用慢火炸透后备用。
4. 将土司麵包边切丁后用烤箱烤乾备用。
5. 将作法2的南瓜丁和水一起用搅拌机搅碎打成酱状。
6. 将作法5的南瓜酱与作法1的洋葱末一起搅拌,用锅子煮热,再加上盐及胡椒粉调味。
7. 起锅装入汤碗后洒上巴西利末、南瓜子及麵包丁。
南瓜汤视频在线观看:
南瓜汤的做法视频观看地址1