分类标签：美味粥汤
主要工艺烧
食材明细
蚕豆250克	香叶适量。
盐	味精
糖	干辣椒
白豆蔻	八角
姜	葱
高汤	色拉油各适量。

油浸蚕豆的做法详细步骤

1.蚕豆焯水，过油捞出。

2.锅内放高汤烧开，加盐、味精、糖调味，再下入蚕豆，装碗，加入干辣椒、白豆蔻、八角、姜、葱，淋热油，撒上香叶即可。

油浸蚕豆的做法小贴士

制作要诀：
蚕豆肉要酥。