分类标签：家常菜谱美味粥汤
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
小冬菇（2人份）一把	红枣8个
瘦肉100克

冬菇红枣瘦肉汤的做法详细步骤

1、冬菇提前用冷水浸泡至软身，红枣去核，瘦肉切薄片用油、生粉、生抽拌匀腌10分钟以上。2、热锅落油溅水，煮开后放冬菇红枣进去中火煮15分钟左右，落瘦肉，煮至肉片熟透后调味即可。

冬菇红枣瘦肉汤的做法小贴士

1、冬菇、虾米、瑶柱用来入汤能令汤更鲜美可口，家里可以常备。

2、我觉得小冬菇更有香味，而且快熟，很适合用来滚汤和做蒸菜。