分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺煲
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
佛手瓜（4人份）3个（约1斤2两）	猪扇骨1斤
蜜枣2只

冬天润肺靓汤佛手瓜猪骨汤的做法详细步骤

1、砂煲放水，落去了核的蜜枣煲滚。2、猪扇骨焯水捞起洗净，待水开后放进砂煲里中小火煲1小时。3、佛手瓜去皮切块，用油炒一下待用4、猪扇骨煲1小时后落炒过的佛手瓜煲40分钟左右至佛手瓜软即可

冬天润肺靓汤佛手瓜猪骨汤的做法小贴士

注意：佛手瓜削皮时戴一次性手套操作，手上不易沾上粘液