分类标签：家常菜谱美味粥汤
主要工艺炖	所需时间30-45分钟
制作难度普通
食材明细
排骨适量	冬瓜适量
海带适量
姜片适量	葱段适量
料酒适量	盐适量

解腻消脂的冬瓜海带排骨汤的做法详细步骤

1、排骨剁成小段，洗净；冬瓜去皮去籽，切成厚片；海带切成丝2、洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出。3、用温水冲洗掉排骨上的浮沫。4、紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒。5、大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可。