分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
羊腿肉150克	羊肋肉150克
蟹味菇100克	白玉菇100克
姜	香葱
盐	料酒

双菇羊肉煲的做法详细步骤

1、羊肉切块，焯水洗净。2、蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段3、取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水4、开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后5、放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可