分类标签：美味粥汤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
柴鸡1只	红菇200克
姜1块	八角
小茴香	盐适量

自制美味补益润燥的红菇鸡汤的做法详细步骤

1、取出在特百惠MM储藏保鲜盒存放的红菇，简单冲洗一下备用。2、将红菇的根部带有泥土的部分剪掉，用清水泡发。3、柴鸡剁成块，加入清水、姜片，旺火煮沸，再捞出鸡块，冲洗干净备用。4、另起一锅，放入飞水处理过的鸡肉，继续加入姜、八角、小茴香，清水、以及泡发红菇的水，再次旺火煮沸。5、转文火煲煮40分钟后，改旺火加入泡发的红菇。6、待汤再次沸腾后，转文火煲煮20分钟，最后加盐调味即可。