菜系及功效：美味糕点

绿茶冰淇淋慕斯的制作食材：

中性慕斯粉100克，水300克，鲜奶油200克，绿茶粉6克。

绿茶冰淇淋慕斯的做法详细步骤

将中性慕斯粉、水、绿茶粉隔水加热至绿茶粉、中性慕斯粉完全溶解。冷却后再慢慢加入打发的鲜奶搅拌均匀即可入模冷冻，每只慕斯重约80克。

表面装饰部分：在冻好的绿茶冰淇淋慕斯表面淋上青苹果颗粒果酱，再用罐头草莓装饰。