菜系及功效：美味糕点

烤蛋的制作食材：

鸡蛋，6个，铝箔碟，6个，黑胡椒盐，适量，沙拉油，适量。

烤蛋的做法详细步骤

(1)首先在铝箔碟中擦上少许沙拉油，再将鸡蛋打入，即可放在烤架上烧烤，注意要以中火烤即可，放的时候要平放，如此蛋液才不会流出。 

(2)另外如果有虾仁或肉丁或蔬菜丁都可加入一起烤，等蛋熟了材料也熟了，烤好后撒上黑胡椒盐，每人一小碟，用小叉子吃，味道很特殊，也不妨自己创意口味均可。 

鸡蛋能煮能煎是常见的事，但是用烤的，相信是很少见，所以特此推荐此道烤蛋。

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