分类标签：美味糕点
菜品口味香味	主要工艺烤
食材明细
蛋黄4个	低粉65克
细砂糖50克	柠檬汁几滴
牛奶45克	班兰香精几滴
蛋白4个	玉米油45克
夹馅：	动物性淡奶油200克
细砂糖10克	榴莲肉适量
装饰：防潮糖粉

班兰榴莲波士顿派的做法详细步骤

1、蛋黄糖打散，加入班兰香精，牛奶和油混合均匀。2、筛入低粉拌匀。3、蛋白柠檬汁打粗泡，加糖打至中性蛋白状态。4、取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。5、装入派盘，抹平表面。6、预热烤箱，中下层，170度10分钟，转150度30分钟。7、凉后脱模，分成2片。8、抹奶油，放榴莲肉。9、盖上另一片蛋糕片冷藏10、食用前洒上防潮糖粉。