分类标签：清爽凉菜家常菜谱
食材明细
海蜇头300克	黄瓜适量。
红油	香油
蚝油	香醋
盐	味精
白糖各适量。

拌双脆的做法详细步骤

1.海蜇头切成指甲片，清水漂洗。

2.黄瓜去皮去瓤，洗净，斜切成厚指甲片。

3.加入调料，拌匀入味即可。

拌双脆的做法小贴士

制作要诀：
海蜇头在漂洗时可加入一定量的食品灭菌片。