分类标签：精品主食清爽凉菜
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
袋装黄色拉面2包	熟鸡肉适量
绿豆芽适量	黄瓜1根
蒜蓉少许
芝麻酱2汤匙	香油1汤匙
酱油2汤匙	醋1汤匙
白糖1茶匙	花椒粉1茶匙
辣椒油1汤匙	香辣酱1汤匙

鸡丝凉拌面的做法详细步骤

1、*鸡肉撕成细丝，黄瓜擦丝。2、*面条入沸水中焯熟即可，不能煮得太软。3、*焯好的面条捞出过一遍凉水，然后用少量香油拌匀，到互不黏连为止。4、*用开水烫煮豆芽十几秒钟即可，捞出后过冷开水并沥干水分。5、*碗中放凉面，再将鸡肉和黄瓜丝摆在面条上，用少量冷开水把蒜蓉和所有调味料拌匀，浇到鸡丝凉面上撒上少许葱花，搅拌拌匀即可食用。