菜系及功效：精品主食

蒸蚝饭的制作食材：

蚝，米。
葱，蒜蓉佐料：酱油，辣椒，芝麻，胡椒粉各少量。

蒸蚝饭的做法详细步骤

1、蚝去壳，用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的同时放下蚝蒸熟。

3、把蒸好的米饭盛在碗里，加佐料拌着吃。