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菜品口味清香味	主要工艺煮
食材明细
粳米250克	菠菜250克
盐1克	甜面酱1克

菠菜粥的做法详细步骤

将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净，置铝锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥，停火；再放入食盐、味精即成。

用法：当饭吃，吃饱。

菠菜粥的做法小贴士

健康提示：
养血，止血，敛阴，润燥。适用于血虚萎黄、衅血、便血、消渴、大便涩滞诸症。
补血药膳
食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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