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菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
油菜心20克	猪肉(瘦)25克
稻米25克
香油1克	盐1克
味精1克

菜肉粥的做法详细步骤

1. 把菜心切为细末；
2. 猪肉剁茸；
3. 大米淘洗干净放入锅内煮熟；
4. 菜心、肉糜同时加入已煮烂的大米粥内即可。

菜肉粥的做法小贴士

食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”