分类标签：高血压食谱精品主食气血双补食谱骨质疏松食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炒
食材明细
挂面100克
芹菜100克	枸杞子12克
豆腐(南)100克	火腿50克
香菇(鲜)30克
大葱10克	姜5克
大蒜(白皮)10克	盐5克
酱油10克	植物油50克

芹菜豆腐面的做法详细步骤

1. 将芹菜洗净后剁成小颗粒；
2. 枸杞去杂质后洗净；
3. 豆腐切成小块；
4. 火腿肉切成颗粒；
5. 香菇发透，去蒂根，切成小颗粒；
6. 姜、蒜切成片；
7. 葱切成末；
8. 将炒锅置武火上，加入素油，烧至六成熟时，加入姜、葱、蒜爆香；
9. 放入豆腐、芹菜、枸杞、火腿、香菇、酱油、盐，及300毫升清水用文火煮20分钟，盛入碗中待用；
10. 在炖锅内加入1500毫升水，用武火烧沸；
11. 下入挂面，用常规方法煮熟，捞入碗中；
12. 将炒好的芹菜豆腐等与面条拌匀即成。

芹菜豆腐面的做法小贴士

健康提示：
1. 本品具有补虚损、降血压之功效，适于肾阴亏损型的高血压病患者食用；
2. 症见头痛、眩晕、耳鸣、头面烘热、五心烦热、腰膝酸软、心悸、失眠、舌质嫩红、苔薄脉细数等。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。