分类标签:精品主食 |
菜品口味甜味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
粳米100克 | 牛奶300克 |
白砂糖80克 | 黄油20克 |
西式牛奶粥的做法详细步骤
1. 将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分;
2. 锅中加入适量冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;
3. 然后转小火熬煮;
4. 粥将成时加入牛奶、白糖、黄油,搅匀,再继续熬煮片刻,即可盛起食用。
西式牛奶粥的做法小贴士
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”