分类标签：意大利餐精品主食
菜品口味蒜香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
水管面160克	荷兰芹、1大根
鸡高汤60ml	绿橄榄、4颗
黑橄榄、4颗	鳀鱼2片
番茄酱汁适量	醋渍酸豆、15克
盐、适量	胡椒适量适量
帕马森干酪10克	初榨橄榄油1/2大勺
蒜香橄榄油2大勺	红辣椒1/2根
白葡萄酒20ml

蒜香番茄鳀鱼面的做法详细步骤

1、准备好所需材料并称量好所需用量。2、平底锅加热蒜香橄榄油。3、至冒泡时加入去籽后的红辣椒。4、加入酸豆和鳀鱼，边炒边压碎鳀鱼。5、加入白葡萄酒去腥。6、加入黑、绿橄榄混拌7、加入番茄酱汁。8、再加入鸡高汤拌匀9、加盐、胡椒粉调味。10、烹煮片刻11、锅里放入大量的水，水开后加入适量的盐，双手扭转通心粉垂直放开。12、通心粉自动下沉后，轻轻混拌，按说明煮好面。13、捞出面，控干水份。14、.将面加入步骤10的平底锅里。15、加入1汤勺的面汤。16、再撒些胡椒粉、盐来调味。17、撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油，关火。18、最后撒些帕马森干酪粉，摇晃平底锅，使面和酱汁充分拌匀。

蒜香番茄鳀鱼面的做法小贴士

1.煮面时要按包装上的说明。
2.材料在大型超市或进口食品超市都可以买到