分类标签：精品主食
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间30-45分钟	制作难度普通
食材明细
高粉170克	低粉80克
洋葱40克	午餐肉30克
酵母（7克）2小勺	水80克
糖25克	盐3克
黑胡椒粉1克	黄油60克
蛋（要留下少许刷司康表面）1只

洋葱午餐肉司康的做法详细步骤

1、把酵母溶于水中,蛋液打散备用；面粉和糖、黑胡椒粉混合均匀,黄油室温软化，放面粉里用小刀切成小丁，再用双手把黄油和面粉一起搓成屑状。2、面粉中加入洋葱丁和午餐肉丁混匀。蛋液和酵母水加入面粉中，拌到无干粉捏成团（不要反复揉）3、案板上撒薄面，面团擀开折叠二次下，擀成2厘米厚，用小刀切成长方型。4、盖上保鲜膜室温发酵半小时，取出刷上蛋液。5、180度，中层，烤20分钟。