| 分类标签：精品主食 | |
| 主要工艺煮 | 所需时间30-45分钟 |
| 制作难度普通 | |
| 食材明细 | |
| 面粉适量 | 虾仁适量 |
| 肉馅适量 | 海蛎适量 |
| 青菜适量 | 葱适量 |
| 鸡蛋适量 | |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 酱油适量 | |
1、将肉和虾仁葱一起剁成馅料，2、加入鸡蛋和盐等配料调成适合自已的口味
3、面粉加水揉成团，
4、然后用擀面杖擀成一大块薄皮，
5、如图所示将面皮卷在擀面杖上，用刀在上面划上一刀，皮脱离擀面杖
6、然后用刀均匀的切成正方形的饺皮
7、拿起一块饺皮用筷子抹上一块馅在正中间，
8、再把饺皮对折成三角形，捏好，9、将两个边角对捏搭在一起10、这样就成了一个小猫耳朵的形状
11、锅内倒油，放入青菜炒好加水，水开后放入包好的猫耳饺子，
12、然后再加入海蛎，
13、食材一起煮开后，加两三次冷水激下14、开锅后加入少许食盐，就可以出锅开吃啦
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