分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
雪菜（雪里蕻）	蚕豆
米饭
干辣椒（可选）少许	食盐少许
食用油少许

开胃雪菜蚕豆炒饭的做法详细步骤

1、油锅烧热，入油，大约7成热时，将雪菜和蚕豆一同入锅，中大火快速爆炒4，5分钟，期间可以按照自己口味加些干辣椒，不喜辣的可不为；2、将已捣开，没有结块儿的米饭入锅，中火一起翻炒，将米饭和雪菜蚕豆炒匀；大约5，6分钟，请频繁翻炒，（这样才能让米饭和菜的味道最佳融合）不要犯懒3、5，6分钟后，可加些食盐（姐没有加，毕竟雪菜本身已经有咸味了），立马出锅，即可品尝～

开胃雪菜蚕豆炒饭的做法小贴士

1.蚕豆去壳口感更佳，色彩更好。
2.米饭隔夜最佳。