菜系及功效：家常菜谱

剁椒香煎豆腐的制作食材：

老豆腐，剁椒，小葱末，盐，醋，生抽，鸡精。

剁椒香煎豆腐的做法详细步骤

1、将豆腐切成厚片


2、煎到两面均成焦黄的样子



3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上