菜系及功效：家常菜谱

话梅鸡翅的制作食材：

鸡翼1斤，话梅数颗，姜数片，盐，片糖，老抽调味，不用鸡翼也可以换成排骨，猪手。

话梅鸡翅的做法详细步骤

鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。


将鸡翼煎至金黄即可。


将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁。


成品。