分类标签：家常菜谱便秘食谱防癌抗癌食谱
菜品口味甜味	主要工艺拌
食材明细
圆白菜600克
黄瓜100克	西芹30克
香蕉100克	苹果200克
盐3克	胡椒粉2克
柠檬汁30克	色拉酱150克

甘蓝沙拉的做法详细步骤

1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出；
2. 控水分，切成丝；
3. 黄瓜洗净，切丝；
4. 芹菜择去筋，洗净，切丝；
5. 香蕉去皮切片；
6. 苹果去核切丝；
7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用。

甘蓝沙拉的做法小贴士

制作要诀：
本品需马乃司少司约150克，如果没有可用色拉酱代替。
健康提示：
此菜含维生素C约298毫克，磷约348毫克，钙约294.5毫克.。·
食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。