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菜品口味咸鲜味	主要工艺拌
食材明细
芹菜300克	豆腐干100克
盐3克	味精2克
香油3克

芹菜拌豆干的做法详细步骤

1. 将芹菜洗净，沥干切段，用沸水煮一下，晾凉；
2. 豆腐干切细丝；
3. 将芹菜、豆干丝、精盐、味精、香油拌匀，装盘即成。